Welche 17 Nachhaltigkeitsziele gibt es und warum sind sie wichtig?
Knolles Blitz-Check:
Wusstest Du schon?
Es gibt Ziele, die nicht nur für ein Land wichtig sind, sondern für die ganze Welt. Die Vereinten Nationen haben dafür einen Plan gemacht: die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung. Man nennt sie auch Sustainable Development Goals, kurz SDGs. Sie sollen dafür sorgen, dass alle Menschen auf unserer Erde…
- gut leben können
- genug zu essen haben
- gesund bleiben
- lernen dürfen
- die Umwelt schützen
- fair miteinander umgehen
Klingt erst einmal groß und kompliziert. Aber Knolle erklärt es dir ganz einfach im nachfolgenden Artikel.
Die Welt verändert sich nicht durch eine einzige große Tat.
Sondern durch viele kleine gute Entscheidungen – jeden Tag.
Kennst du eigentlich die Vereinten Nationen?
Vielleicht hast Du schon einmal die Abkürzung UNO oder UN gehört. Die Vereinten Nationen sind ein Zusammenschluss von 193 Ländern.
Gemeinsam überlegen sie:
- Wie können Menschen friedlich zusammenleben?
- Wie können Kinder gesund aufwachsen?
- Wie schützen wir unsere Erde?
- Wie können alle Menschen die gleichen Chancen bekommen?
Dafür haben sie einen gemeinsamen Plan entwickelt.
Was sind die 17 Nachhaltigkeitsziele?
Im Jahr 2015 beschlossen die Vereinten Nationen die sogenannte Agenda 2030. Sie enthält 17 Nachhaltigkeitsziele.
Das Ziel: Die Welt soll gerechter, gesünder und nachhaltiger werden. Dabei geht es nicht nur um den Klimaschutz. Auch Themen wie Hunger, Bildung, Gesundheit oder Gleichberechtigung gehören dazu. Denn jedes Ziel beeinflusst die anderen. Nur gemeinsam können sie unsere Welt besser machen.
Alle 17 Nachhaltigkeitsziele auf einen Blick
Alle Menschen sollen genug Geld und Möglichkeiten haben, um gut leben zu können. Denn niemand sollte auf ein sicheres Zuhause, Kleidung oder Essen verzichten müssen.
Jeder Mensch sollte ausreichend gesundes und nahrhaftes Essen bekommen. Denn nur wer satt ist, kann gesund aufwachsen, lernen und sein Potenzial entfalten.
Alle Menschen sollen gesund leben und gut versorgt werden. Denn Gesundheit ist die Grundlage für ein glückliches und aktives Leben.
Jedes Kind soll lernen und seine Talente entdecken dürfen. Denn Bildung eröffnet Chancen und hilft dabei, die Zukunft mitzugestalten.
Mädchen und Jungen, Frauen und Männer sollen die gleichen Rechte und Chancen haben. Denn jeder Mensch verdient Respekt und die Möglichkeit, seine Träume zu verwirklichen.
Alle Menschen brauchen sauberes Trinkwasser und hygienische Toiletten. Denn sauberes Wasser schützt die Gesundheit und rettet Leben.
Energie soll für alle verfügbar und umweltfreundlich sein. Denn saubere Energie schützt das Klima und unsere Zukunft.
Menschen sollen fair bezahlt werden und unter guten Bedingungen arbeiten können. Denn gute Arbeit schafft Sicherheit und stärkt Familien.
Neue Ideen und moderne Technik sollen das Leben verbessern. Denn Innovation hilft dabei, Herausforderungen nachhaltig zu lösen.
Alle Menschen sollen die gleichen Chancen erhalten. Denn niemand sollte wegen seiner Herkunft, Behinderung oder seines Geldes benachteiligt werden.
Städte und Dörfer sollen sicher, sauber und lebenswert sein. Denn dort leben, lernen und arbeiten wir jeden Tag.
Lebensmittel und andere Ressourcen sollen bewusst genutzt werden. Denn was wir heute schützen, bleibt auch für morgen erhalten.
Wir müssen unser Klima und unsere Umwelt schützen. Denn nur mit einer gesunden Erde haben auch kommende Generationen eine gute Zukunft.
Meere, Flüsse und Seen sollen sauber bleiben. Denn viele Tiere und Pflanzen sind auf sauberes Wasser angewiesen.
Wälder, Tiere und Pflanzen sollen geschützt werden. Denn die Natur ist unsere Lebensgrundlage und braucht unsere Hilfe.
Menschen sollen sicher und gerecht zusammenleben können. Denn Frieden ist die Grundlage für ein gutes Miteinander.
Länder, Unternehmen und Menschen sollen zusammenarbeiten. Denn große Herausforderungen lassen sich nur gemeinsam lösen.
Knolle weiß: Die 17 Ziele gehören zusammen.
Wenn wir Lebensmittel verschwenden, hat das Auswirkungen auf den Klimaschutz.
Wenn Kinder hungrig sind fällt lernen schwer.
Wenn Bildung fehlt, entstehen oft neue Ungleichheiten.
Deshalb kann man keines der Ziele allein betrachten.
Was haben die Ziele mit Knolles Küche zu tun?
Knolle und sein Team können nicht die ganze Welt allein verändern. Aber wir können dort Verantwortung übernehmen, wo wir jeden Tag wirken: auf dem Teller, im Alltag der Kinder, in Kitas und Schulen, bei Lebensmitteln, in der Organisation von Verpflegung. Und genau dort möchten wir jeden Tag besser werden.
Denn gutes Essen ist mehr als nur satt werden.
Es kann Kindern Kraft geben, Gemeinschaft schaffen und zeigen, dass Nachhaltigkeit im Alltag beginnt.
Diese Ziele sind uns besonders wichtig
Gutes Essen darf keine Frage des Geldbeutels sein. Wenn Schul- und Kitaverpflegung bezahlbar bleibt, können mehr Kinder daran teilhaben. Das ist wichtig für Familien, für Bildung und für echte Chancengleichheit
Jedes Kind braucht Zugang zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Denn wer Hunger hat, kann schlechter lernen, spielen und sich konzentrieren. Deshalb sorgen wir jeden Tag dafür, dass Kinder in Kitas und Schulen gut versorgt werden.
Was Kinder essen, begleitet sie durch den Tag. Eine ausgewogene Mahlzeit kann helfen, Energie zu geben, Konzentration zu unterstützen und gesunde Gewohnheiten zu stärken. Darum achten wir darauf, das Essen kindgerecht, lecker und alltagstauglich ist.
Lernen beginnt nicht erst im Klassenzimmer. Auch ein gutes Mittagessen kann dazu beitragen, dass Kinder ausnahmefähiger sind und Freude am Lernen behalten. Satt, gestärkt und gut versorgt fällt vieles leichter.
Lebensmittel sind wertvoll. Deshalb ist es wichtig, bewusst mit ihnen umzugehen. Für uns bedeutet das: gute Planung, Qualität, Regionalität und möglichst wenig Verschwendung.
Auch in der Küche können kleine Entscheidungen viel bewirken. Welche Lebensmittel wir einsetzen, wie wir planen und wie wir liefern, hat Einfluss auf die Umwelt. Wir denken Schritt für Schritt nachhaltiger – von der Küche bis auf den Teller.
Gute Verpflegung entsteht nicht allein. Sie gelingt gemeinsam mit Kitas, Schulen, Trägern, Eltern und allen, die Verantwortung übernehmen. Denn wenn viele an einem Strang ziehen, können aus guten Ideen echte Lösungen werden.
Warum sind die Nachhaltigkeitsziele heute so wichtig?
Die 17 Nachhaltigkeitsziele sind kein Wunschzettel. Sie sind ein gemeinsamer Plan für die Zukunft. Natürlich kann niemand alle Probleme lösen.
Aber jeder kann im Alltag etwas beitragen.
Mit einem bewussten Einkauf.
Mit weniger Lebensmittelverschwendung.
Mit einem freundlichen Miteinander.
Oder einfach mit einem gesunden Mittagessen für Kinder
Stell dir mal vor…
In deiner Schule oder Kita gibt es jeden Tag ein Mittagessen. Du sitzt mit anderen Kindern am Tisch. Ihr esst zusammen, redet, lacht und sammelt neue Kraft für den Tag. Genau in solchen Momenten stecken viele der globalen Ziele:
- Essen gegen Hunger
- Gemeinschaft gegen Ausgrenzung
- Gesundheit durch gute Mahlzeiten
- Bildung durch bessere Voraussetzungen
- Nachhaltigkeit durch bewussten Umgang mit Lebensmitteln
Manchmal beginnt eine bessere Welt also ganz einfach – mit einem Teller warmem Essen
Vom großen Ziel zum Alltag
Warum Essen die Grundlage für Lernen, Gemeinschaft und Entwicklung ist, erklärt Knolle in seinem Blogartikel über die Bedürfnispyramide nach Maslow.
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