Verpflegung in Kindertagesstätten

Verlässliche Verpflegung.
Klare Abläufe. Starke Kinder.
In Kindertagesstätten braucht Ernährung mehr als gute Rezepte.
Sie braucht Struktur, Planbarkeit und Qualität. Jeden Tag.
Knolles Küche unterstützt Einrichtungen mit einem durchdachten Verpflegungssystem, das Kinder stärkt und Teams entlastet.

Frühstück, Mittagessen und Vesper

Frühstück – Energie für einen guten Start
Ein ausgewogenes Frühstück schafft die Grundlage für Konzentration und Wohlbefinden. Die gelieferten Komponenten sind kindgerecht abgestimmt und lassen sich unkompliziert in den Tagesablauf integrieren.
Das bedeutet für euch
- Kinder starten ausgeglichen in den Tag
- verlässliche Qualität und Frische
- klare Portionsplanung
- geringere Lagerhaltung und klare Abläufe in der Einrichtung
Mittagessen – Ausgewogen und kindgerecht nach DGE
Das warme Mittagessen ist der zentrale Bestandteil des Verpflegungstages. Unsere Speiseplanung richtet sich nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und verbindet ernährungswissenschaftliche Standards mit kindgerechtem Geschmack.
Was das für eure Kinder bedeutet
- sie erhalten alle wichtigen Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung
- sie erleben abwechslungsreiche Gerichte und lernen Vielfalt kennen
- sie erleben feste, ruhige Essensstrukturen im Alltag
Was euch zusätzlich Sicherheit gibt
- geprüfte Qualitätsstandards
- transparente Abläufe
- Planbarkeit im Alltag
- kurze Warmhaltezeiten für bestmögliche Frische
Mehr zu unseren Qualitätsvorgaben und zur DGE-Orientierung findet ihr hier:


Nachmittagssnack – leicht und sinnvoll ergänzt
Am Nachmittag brauchen Kinder eine leichte, ausgewogene Stärkung. Unser Snack ergänzt den Tag sinnvoll und unterstützt einen gleichmäßigen Energieverlauf bis zum Abend.
Vorteile
- Kinder bleiben ausgeglichen
- bewusste Portionsgrößen statt zuckerreicher Snacks
- weniger Lebensmittelverschwendung
- eine einfache Integration in euren Kita-Alltag
Details zu unserem gesamten Verpflegungssystem findet ihr hier:
Unsere Speisekarten – Transparenz für Einrichtungen und Eltern
Unsere Speisekarten werden im Voraus geplant und bieten
- klare Wochenstruktur
- abwechslungsreiche Gerichte
- Orientierung für Teams und Eltern
Hier erhaltet ihr einen Einblick in die aktuellen und kommenden Wochen:

Eure Meinung ist uns wichtig

Gute Verpflegung entsteht im Austausch.
Wir entwickeln unsere Abläufe und Angebote kontinuierlich weiter, gemeinsam mit euch, den Einrichtungen und den Eltern.
Schon bald wird es direkt hier eine Umfrage dazu geben. Wir arbeiten gerade daran, sie für euch noch besser und übersichtlicher zu gestalten.
Wir würden uns riesig freuen, wenn ihr daran teilnehmt!
